正确答案:

铁

A

题目：萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

[单选题]正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因是

黄体生成素(LH)的作用

[多选题]医院膳食包括( )。

基本膳食

治疗膳食

试验膳食

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[单选题]顿挫感染产生的原因是 ( )

因宿主细胞缺乏有关酶

[多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

DHA

花生四烯酸

[单选题]胃复合溃疡是指

胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡

[单选题]“肠源性青紫症”发生于( )。

亚硝酸盐食物中毒

[多选题]中国营养强化盐有( )。

碘盐

硒强化盐

锌强化盐

铁强化盐

钙盐

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