正确答案:

山梨酸 丙酸钠 苯甲酸

ABD

题目：属于防腐剂的化学物质有

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

补充富含含硫氨基酸的优质蛋白

补充B族维生素

供给充足的维生素C

供给维生素D

[单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

矿物质

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是

冬虫夏草

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是

食用含氰苷类物质的食物

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