[多选题]绿色食品标志图形的组成包括( )
正确答案 :ADE
太阳
叶片
蓓蕾
解析:绿色食品的标志图形由三部分组成,即上方太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
[单选题]下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是( )
正确答案 :B
四肢枯黄
[多选题]下列是铁的良好来源的食物为( )
正确答案 :ABCE
猪肝
猪血
鸡血
瘦肉
解析:动物性食物含有丰富且易吸收的血红素铁;蔬菜中含有植酸盐和草酸盐,影响铁的吸收。
[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )
正确答案 :ACDE
因入而异,循序渐进
不要空腹运动
宜餐后1小时运动
运动要适度,不要突然加大运动量
[多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
正确答案 :BCDE
单体
添加剂
热解产物
低聚合度化合物
[多选题]属于理血剂的是( )
正确答案 :BCDE
生化汤
血府逐瘀汤
桂枝茯苓丸
补阳还五汤
[多选题]食品生产经营许可的审批程序有
正确答案 :ABDE
申请
受理
审查
核准
解析:食品生产经营许可需按申请、受理、审查及核准的程序进行审批。
[多选题]急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
正确答案 :ABCE
低盐
低脂
少渣
半流
[多选题]疾病发生后,为防其传变应采取( )
正确答案 :ABD
早期诊断
早期治疗
先安未受邪之地
[单选题]脉沉细而应指无力为( )
正确答案 :D
弱脉
[多选题]属于优质蛋白质的食物是( )
正确答案 :BCD
牛乳
鱼
黄豆
解析:考核优质蛋白的概念。
[多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括( )
正确答案 :ABC
甲醇
杂醇油
氰化物
[多选题]脉搏至数较正常脉象慢的有( )
正确答案 :ADE
迟脉
结脉
代脉
[多选题]对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯( )
正确答案 :AE
吸收
体内蓄积
解析:本题考核的知识点是过多脂肪可促进苯的吸收和体内蓄积,故接触苯的人员应限制脂肪摄入。
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