[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

正确答案 ：BD

正常的食品感官性状

应有的营养要求

[单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

正确答案 ：E

联合脱氨基

解析：联合脱氨基作用。一种方式是氨基酸（甲）与α－酮戊二酸在转氨酶的作用下生成α－酮酸和谷氨酸，然后二者再在谷氨酸脱氢酶的作用下生成α－酮戊二酸、H+和NH4+；另一种方式是嘌呤核苷酸循环。

[多选题]关于病例对照研究中选择的病例，下列叙述哪些正确

正确答案 ：CE

最好是新发生的病例

应符合统一的明确的诊断标准

[单选题]tRNA的二级结构是

正确答案 ：D

三叶草型

[单选题]编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指

正确答案 ：B

0岁组的尚存人数

[单选题]水的硬度通常是指水中

正确答案 ：A

钙、镁离子的含量

[单选题]学校学生宿舍评价样本每栋宿舍抽取寝室数不少于

正确答案 ：D

6间

解析：学生宿舍的评价样本，每栋宿舍抽取的寝室数不得少于6间。

[单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）

正确答案 ：A

苍术

[单选题]毒物本身的特性是指

正确答案 ：C

化学结构和理化特性

[单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况。下列描述正确的有

正确答案 ：A

暴露前已经存在的可测量遗传性标志

解析：易感性标志不是发病标志，是发病前就存在的。

[多选题]两样本均数的比较，需检验无效假设μ=μ是否成立，可考虑用

正确答案 ：AB

t检验

μ检验

[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是

正确答案 ：B

旋毛虫病

[多选题]下列哪些属于分子生物学标志

正确答案 ：ABE

基因异常表达

功能变异的蛋白质

突变的DNA

[单选题]进行糖酵解的主要场所是

正确答案 ：D

细胞液

[单选题]引起地方性氟中毒最主要的因素是

正确答案 ：C

饮水中氟含量过高

[单选题]以下哪种不属于非电离辐射

正确答案 ：B

X射线

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