正确答案:

食源性寄生虫病 肠道传染病 食物中某些污染物引起的慢性中毒 食物中毒

ABDE

题目：食源性疾病包括

解析：ABDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]淀粉酶的特性包括

最适反应pH为6.9

是正常时能在尿中出现的血浆酶

作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

分子量5.5～6.0 kD

[单选题]诊断肠结核最主要的X线征象

盲肠缩短狭窄

[单选题]去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是

心房肌

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