正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )

每日食用一种

[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

50%

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

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