[单选题]机体调节铁平衡的机制包括

正确答案 ：E

A+B+C

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

正确答案 ：ADE

酸价

过氧化物值

羰基价

[单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的

正确答案 ：E

蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

正确答案 ：A

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[单选题]下列不属于人际传播的有

正确答案 ：A

自我传播

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

正确答案 ：E

鹿花毒蕈

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

正确答案 ：BCE

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[多选题]根茎类蔬菜包括( )。

正确答案 ：ABCDE

竹笋

山药

藕

葱

蒜

[多选题]食品的营养标签应含有( )。

正确答案 ：ACE

食品名称

营养成分及含量

生产厂家

[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )

正确答案 ：A

1，6－二磷酸果糖

[多选题]骨骼的生理功能为( )。

正确答案 ：ABCDE

保护人体

支撑人体

保护内脏

进行运动

维持人体完整

[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )

正确答案 ：ABCE

骨质减少

体内水分减少

基础代谢降低

胃肠的消化功能减弱

[单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

正确答案 ：A

荞麦

[单选题]铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )

正确答案 ：B

1～3根

[单选题]为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )

正确答案 ：C

二级以上医院

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

正确答案 ：C

30g

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