正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )

补体依赖的微量细胞毒试验

[单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )

试剂带被过氧化物污染

[多选题]回肠切除术后,影响吸收的物质是

脂肪

维生素B12和胆盐

[单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。

必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降

[单选题]机体调节铁平衡的机制包括

A+B+C

[单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

荞麦

本文链接：https://www.233go.com/key/n95wkr.html