正确答案: 皂苷和异黄酮
D
题目:大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
解析:D
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延伸阅读的答案和解析:
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定性、半定量、定位分析
[多选题]食源性疾患包括
经食物传播的肠道传染病
食物中毒
[多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。
限制蛋白质摄入量
适量增加糖类
增加叶酸多的食物
避免刺激性调味品的食物
适量增加矿物质
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