[单选题]标定标准滴定溶液浓度所用的试剂，其纯度应为什么级别

正确答案 ：C

基准级或优级纯

解析：标定标准滴定溶液浓度所用的试剂，其纯度应为基准级或优级纯。

[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅

正确答案 ：C

≤10mg／kg

[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

正确答案 ：B

213.8nm

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

[单选题]测定粘度时，粘度计在恒温槽内固定时要注意

正确答案 ：A

保持垂直

[单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点

正确答案 ：A

低于任一组分的沸点

[单选题]火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，相当于多少ZnO(O的原子量为16，Zn的原子量65.4)

正确答案 ：C

1.2mg/L

解析：（1.0÷65.4）×（16+65.4）=1.2。

[单选题]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是

正确答案 ：E

酸度(°T)

[多选题]与传统的电泳相比，毛细管电泳主要的特点不包括

正确答案 ：E

不可自动化

[单选题]酸碱滴定选择指示剂时，不需要考虑的情况是

正确答案 ：E

指示剂的摩尔浓度

解析：酸碱滴定时，指示剂的摩尔浓度不用考虑。

[单选题]在络合滴定中，金属离子与EDTA形成的络合物越稳定，在滴定时允许的pH

正确答案 ：A

越高

解析：pH越高，络合物越稳定 ，但不能大于10。

[单选题]不属于人体必需氨基酸的是

正确答案 ：E

半胱氨酸

解析：人体必需的氨基酸有：赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。

[单选题]下列水质指标中不属于物理指标的是

正确答案 ：D

游离性余氯

[单选题]水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是

正确答案 ：D

气相色谱法-电子捕获检测器

解析：一般水中有机氯农药含量很低，通常用气相色谱-电子捕获法测定。采用的富集方法是环己烷或石油醚萃取，但有时溶剂峰变宽，干扰六六六出峰，需重蒸馏至无干扰峰出现。

[单选题]在分光光度法中，反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是

正确答案 ：A

pH影响测定的灵敏度

解析：酸度对金属离子状态、显色剂及显色反应都有影响，应选择最佳酸度。

[单选题]通常水20℃时的溶解氧约为

正确答案 ：B

9mg/L

[单选题]干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

正确答案 ：C

氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

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