正确答案:

叶酸

D

题目："一碳单位"的载体维生素是（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[单选题]DRIs指的是

膳食参考摄入量

[单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

肝脏

[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )

禁止生产经营

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

亚硫酸盐

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

钙

铁

锌

[单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。

维生素

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