[多选题]下列不能从问诊中获得的是（ ）

正确答案 ：ABC

面赤

黄疸

苔白

[单选题]流行病学研究内容的三个层次是

正确答案 ：B

疾病、伤害、健康

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是从以传染病为主的研究内容发展起来的，目前已扩大到全面的疾病和健康状态，包括了疾病、伤害和健康三个层次。

[多选题]食源性疾患包括

正确答案 ：AB

经食物传播的肠道传染病

食物中毒

解析：世界卫生组织将食源性疾病定义为“凡是通过摄食而进入人体的病原体，使人体患感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病”。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是

正确答案 ：E

烟囱排气管道位置是否合适

解析：烟囱排气管道位置是否合适属于建筑立面图卫生审查内容。

[单选题]要素膳不适用于

正确答案 ：D

胃肠功能衰竭

[单选题]构成传染病流行的3个环节是

正确答案 ：E

传染源、传播途径、易感人群

[单选题]( )是佝偻病患者常见步态。

正确答案 ：A

剪刀步

[单选题]与PTK信息传递途径有关的物质是（ ）

正确答案 ：C

Raf

[单选题]低密度脂蛋白不正确的是

正确答案 ：C

约含胆固醇50毫克

[单选题]( )摄入量过多会刺激胆囊收缩，从而诱发疼痛。

正确答案 ：B

蛋白质

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