[单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的

正确答案 ：A

流行病学是在群体水平上研究疾病

[多选题]某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )

正确答案 ：ABDE

坚持母乳喂养

坚持户外晒太阳

按时添加辅食

1个月起补充维生素C

[单选题]双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。

正确答案 ：A

18kg

[单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

正确答案 ：D

4

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

正确答案 ：ACE

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

[单选题]下列不属于肥胖并发症的疾病为

正确答案 ：C

乳糖不耐症

[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有( )

正确答案 ：BDE

一般应补充多种维生素复合制剂

一般应补充多种矿物质复合制剂

适量，营养素平衡

[多选题]胰岛素的功能有( )。

正确答案 ：ABC

调节糖代谢

调节脂肪代谢

调节蛋白质代谢

[单选题]与催乳素共同参与射乳反射的激素是

正确答案 ：D

FSH

[单选题]能使氧化磷酸化加速的物质是( )

正确答案 ：B

ADP

[单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )

正确答案 ：D

2～3年

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

正确答案 ：B

无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位

[单选题]急性支气管炎患者补充

正确答案 ：D

维生素A、C

[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是

正确答案 ：C

RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛

[多选题]提出造血干细胞概念的依据是

正确答案 ：CDE

1961年Till等在动物身上发现了造血干细胞

1979年体外培养人造血祖细胞成功

采用了天然的细胞标志纯化造血干细胞和发展体外造血干细胞培养技术

[多选题]食源性传染病的特点是

正确答案 ：ACD

季节性

具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

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