[单选题]轮班工作制对人体健康( )

正确答案 ：C

不益于身心健康

[单选题]人们在遇到挫折时以幽默化解尴，属于心理防御机制中的( )

正确答案 ：D

成熟性防御

[单选题]检测水中的氰化物时，其水样的保存条件是

正确答案 ：D

加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h测定

解析：检测水中的氰化物时，水样需加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h内测定。

[单选题]直接致癌物( )

正确答案 ：B

不经代谢活化就有致癌活性的物质

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

正确答案 ：E

肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]预防性卫生监督属于( )

正确答案 ：A

事前监督

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

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