[单选题]男，14岁，面部浮肿，尿频、尿急，全身不适，头痛、头昏5天。伴血压升高，尿蛋白(+)，少尿，急诊入院治疗。营养治疗原则

正确答案 ：E

低盐低蛋白，当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量

[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

正确答案 ：ABCDE

储存能量

构成组织细胞的成分

保护器官及参与维持体温

协助脂溶性物质的吸收和转运

提供必需氨基酸

[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

正确答案 ：B

猪肝，莴笋

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

正确答案 ：D

叶酸

[单选题]与烟酸缺乏有关。

正确答案 ：C

癞皮病

[单选题]维生素B2又称

正确答案 ：D

抗脚气病维生素

[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少

正确答案 ：BDE

Fe

维生素D

维生素K

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