正确答案:

微生物污染黄曲霉毒素二甲基亚硝胺二氧化硫

BCDE

题目：发酵酒的卫生问题主要是

解析：BCDE

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

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微生物污染 黄曲霉毒素 二甲基亚硝胺 二氧化硫