正确答案:

吃不同食物的罹患率

E

题目：在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是

解析：罹患率通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于急性重症肝炎，最主要最有诊断意义的临床表现是

中枢神经系统症状

[多选题]混杂偏倚的控制原则是

设计时对研究对象的入选条件进行限制

匹配

以随机化原则使研究对象以同等的概率分配到各处理组中

资料处理阶段可用一定的分析方法控制偏倚，如分层分析

[单选题]流行病学的研究方法主要是

以上均是

解析：流行病学研究按设计类型可分为描述流行病学、分析流行病学、实验流行病学和理论流行病学四类，每种类型又包括多种研究设计。

[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）

阴虚内热

[单选题]提出病因假设的方法有

差异法

[单选题]下列哪项是不正确的

无剂量反应关系表明不存在因果联系

[多选题]下列哪些是流行病学实验的范畴

社区试验

现场试验

临床试验

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