[单选题]采集可吸入颗粒物时，必须在滤料前面串联一个截留粒径10μm的采样头，如何理解截留粒径的概念

正确答案 ：D

对10μm的颗粒具有50%截留效率

解析：截留粒径为10μm的含义是该采样头对10μm粒径的颗粒具有50%收集效率。

[单选题]硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法

正确答案 ：D

络合滴定法

解析：氯化物与硝酸汞形成可溶的、微离解的氯化汞。在pH3.0±0.2时，二苯卡巴腙和过量的汞离子形成紫色络合物。

[单选题]原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是

正确答案 ：B

磷

解析：测定食品中的钙受各种因素干扰，其中磷干扰较大。

[单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为

正确答案 ：C

凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱

解析：高压液相色谱法根据分离的机制主要分为4种：凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱。

[多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

酶对底物有较高的选择性

可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类

立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性

一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性

[单选题]使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为

正确答案 ：B

电子捕获检测器（ECD）

解析：电子捕获检测器适合检测电子亲和能力较强的物质。

[多选题]《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是

正确答案 ：CD

微分电位溶出法

火焰原子吸收法

解析：《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是微分电位溶出法，火焰原子吸收法。

[单选题]化学定量分析法主要分为

正确答案 ：C

滴定法和重量法

解析：化学定量分析方法分为重量法和滴定法。重量法一般分为挥发法、萃取法和沉淀法。滴定分析根据反应类型分为酸碱滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和络合滴定法。

[单选题]进行滴定操作时，正确的方法是

正确答案 ：D

眼睛注视被滴定溶液颜色的变化

[单选题]撞击式分级颗粒物采样器是利用什么把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上的

正确答案 ：C

惯性撞击

解析：撞击式采样器截留的原理：颗粒物随气流进入采样器具有一定动能，当气流改变方向时，由于颗粒物的惯性而脱离气流而被收集板采集。

[单选题]我国法定计量单位中，电流的基本单位的符号是

正确答案 ：E

A

[单选题]需要测定铅和镉的食品包装材料是

正确答案 ：B

陶瓷制食具容器

解析：需要测定铅和镉的食品包装材料是陶瓷制食具容器。

[单选题]与火焰原子吸收光谱法雾化效率无关的因素是

正确答案 ：E

试样溶液的体积

解析：试样溶液的体积与火焰原子吸收光谱法雾化效率无关。

[单选题]用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是

正确答案 ：A

二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全

[单选题]原子光谱是由哪种跃迁产生的

正确答案 ：D

电子在基态原子的能级之间

解析：原子光谱是由原子最外层电子的跃迁所产生的。

[单选题]用HF处理试样时，使用器皿的材质是

正确答案 ：C

铂金

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