正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

[单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

[单选题]中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是( )

[单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?

[多选题]营养性疾病是指

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