[单选题]降低慢性病对人群健康损害的最有效的干预措施是
正确答案 :B
健康教育
解析:健康(卫生)宣传要解决的是有关信息的扩散,不重视传播效果的评价;健康教育要解决的是帮助人们改变不健康的行为,建立健康的行为和生活方式,提高保健技能,是一种干预措施;健康促进为健康教育改变人们的行为提供政策和环境支持,是一种宏观战略,重点是解决社会动员、社会倡导和相关部门单位及社区的协调问题;健康传播与健康干预都是健康教育的手段。所以,最佳答案为B。
[单选题]可代替立克次体为抗原进行外斐反应的细菌是( )
正确答案 :C
变形杆菌
[多选题]人类食物的基本要求是
正确答案 :ABC
无毒、无害
具有相应的色、香、味等感官性状
符合应当有的营养要求
解析:人类食物应具备无毒无害,符合营养标准及色、香、味等感官性状的基本要求。
[单选题]一女病员因不孕症、闭经、伴厌食、消瘦就诊。妇科做了各种常规检查后,决定行腹腔镜检查,通知患者准备。患者不知该检查如何做,便随医生进入处置室检查,检查中发现做了切口。患者及家属均不满意开刀,向院方提出赔偿要求。行腹腔镜检查如何决定为合理( )
正确答案 :A
必须征得患者同意
[单选题]常用的短期体内诱癌试验不包括哪项
正确答案 :A
小鼠睾丸染色体畸变试验
解析:本题为基本概念题,考核哺乳动物短期致癌试验知识。哺乳动物短期致癌试验主要有4种,小鼠肺肿瘤诱发试验、雌性SD大鼠乳腺癌诱发试验、大鼠转变灶诱发试验和小鼠皮肤肿瘤诱发试验。此4种短期致癌试验都以特定器官的癌前病变或肿瘤为终点。一部分考生错误地选了备选答案E,可能是此试验没有写明,“肿瘤”或“癌”,肝转变灶是一种癌前病变。不属于哺乳动物短期试验的是小鼠睾丸染色体畸变试验,此试验是一种致突变试验。因此,正确答案是A。
[单选题]农村腹泻和呼吸道感染是导致婴幼儿死亡率的主要原因,应主要针对下列哪一人群进行教育
正确答案 :E
妇女
[单选题]不属于弱势(脆弱)人群的是
正确答案 :B
职业紧张人群
[多选题]营养调查工作质量的影响因素包括( )
正确答案 :ABCDE
工作计划的科学性、严谨性和可行性
各级领导的支持
调查对象的配合程度
调查人员的工作态度
调查人员的专业知识技能水平
解析:营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性,还取决于各级领导的支持与调查对象的配合程度、执行调查计划人员的工作态度和专业知识技能水平。
[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
正确答案 :ABD
主配料
调味料
佐助料
[多选题]与癫病关系密切的脏腑有( )
正确答案 :ABCDE
心
脾
肝
胆
肾
[单选题]JECFA建议将食品添加剂分为四类管理,其中A2类是指( )
正确答案 :E
目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者
[单选题]下列属于食物中毒范畴的是
正确答案 :D
食用含氰苷类物质的食物
解析:该题考察食物中毒的定义,只有D选项正确。
[单选题]消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选
正确答案 :A
禁食
解析:幽门梗阻早期以胃肠减压治疗为主,防止食 物在胃中潴留,故选择禁食。
[单选题]脾在五行属土,与其相表里的是( )
正确答案 :B
胃
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