• [单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
  • 正确答案 :B
  • 脂肪


  • [多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。
  • 正确答案 :ACDE
  • 挑出霉粒

    加水反复搓洗

    加碱破坏

    活性炭吸附去毒


  • [单选题]鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )
  • 正确答案 :B
  • 相差显微镜


  • [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是
  • 正确答案 :C
  • 脂肪供给量占总能量的25%以上


  • [单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。
  • 正确答案 :B
  • 1:1:1


  • [多选题]胆囊的功能有( )。
  • 正确答案 :BC
  • 储存胆汁

    浓缩胆汁


  • [单选题]为储存尿液的主要器官。
  • 正确答案 :C
  • 膀胱


  • [单选题]对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )
  • 正确答案 :C
  • 均可引起肿瘤发生


  • [单选题]低铜膳食适用于
  • 正确答案 :D
  • 肝豆状核变性患者


  • [多选题]消化道黏膜的改变包括
  • 正确答案 :ACDE
  • 黏膜皱襞增粗、扭曲

    黏膜皱襞破坏

    黏膜皱襞纠集

    微皱襞的改变


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