正确答案:

亚油酸 α—亚麻酸

AC

题目：必需脂肪酸有以下哪些

解析：AC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )

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骨质软化症

痤疮

性发育迟缓

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[多选题]预防痛风的有效措施有( )。

合理的饮食结构

适宜的体重

良好的生活方式

药物

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素

酒

[单选题]以下不会引起食物中毒的是

大豆黄酮

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

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