[多选题]既能平肝阳，又能息肝风的药物是（ ）

正确答案 ：BCE

钩藤

天麻

羚羊角

[单选题]其性开泄，易袭阳位的邪气是（ ）

正确答案 ：A

风邪

[多选题]菌藻类食物富含( )。

正确答案 ：ABCDE

蛋白质

膳食纤维

糖类

维生素

微量元素

[多选题]常用做营养监测的健康指标包括（ ）

正确答案 ：BCD

幼儿死亡率

身高和体重

婴儿喂养方式

解析：营养监测的健康指标包括体重、身高、0～4岁死亡率、婴儿哺乳/喂养方式、某种营养缺乏病的新病例等；饮食行为与生活方式指标包括吸烟、饮酒、体力活动、体育锻炼、生活规律以及知识、态度和行为的改变等。

[单选题]患者发热，微恶风寒，头痛干咳，咽干舌燥，烦热口渴，舌红少苔，脉细数，诊断为（ ）

正确答案 ：B

阴虚感冒

[单选题]"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）

正确答案 ：B

手少阳三焦经

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

正确答案 ：BCDE

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[单选题]面色苍白是（ ）

正确答案 ：B

血虚

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。

正确答案 ：BCE

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]引起"着痹"的主要邪气是（ ）

正确答案 ：D

湿邪

[单选题]中风之发生，根本在于（ ）

正确答案 ：D

肝肾阴虚

[多选题]根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）

正确答案 ：ABE

综合性数据库

标准数据库

特定用户数据库

解析：主要考核食物成分数据库的分类，根据地域不同可将其分为国家或省、地区食物成分数据库；根据数据库水平和覆盖程度，也可分为综合性数据库、标准数据库、特定用户数据库等。

[多选题]推拿作用的原理有（ ）

正确答案 ：ABCDE

调理疏通经络

促进气血运行

调整脏腑功能

舒筋滑利关节

增强抗病能力

[多选题]维生素C的生理功能是（ ）

正确答案 ：BCDE

促进胶原蛋白合成

将叶酸还原成四氢叶酸

体内羟化酶的辅因子

抗氧化，清除自由基

解析：维生素C的生理功能包括抗氧化作用，清除自由基；是羟化过程底物和酶的辅因子，促进胶元蛋白合成，促进三价铁还原为二价铁，将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸等。

[多选题]四君子汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCD

人参

白术

甘草

茯苓

[单选题]风邪伤人，以致病位游移，行无定处，主要是因为风的性质有（ ）

正确答案 ：A

风性善行

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