正确答案:

化学致癌物

A

题目：黄曲霉毒素B1对动物是

解析：(答案：A)黄曲霉毒素B1对动物是化学致癌物。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]（142—144共用题干）

沙门菌中毒

[单选题]关于病因概念叙述哪项不正确

是与疾病发生有直接关系的致病因子

[单选题]下列均是皮下及肌肉囊虫病的特点除了

皮下小结与周围组织有明显粘连

[单选题]有机磷引起中毒的机制是

持久地抑制胆碱酯酶

解析：(答案：D)有机磷酸酯类分子中的磷原子与胆碱酯酶的酯解部位丝氨酸羟基的氧原子形成共价键结合，生成难以水解的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去水解乙酰胆碱的能力，导致乙酰胆碱在体内大量堆积，出现乙酰胆碱中毒症状。若不及时抢救，酶可在几分钟或几小时内就“老化”，此时即使使用胆碱酯酶复活剂，也难以恢复酶的活性。必须等待新的胆碱酯酶合成后，才能水解乙酰胆碱。

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