正确答案:

硫胺素

B

题目:脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致

解析:维生素B1(硫胺素)缺乏病又称脚气病,是常见的营养素缺乏病之一。若以神经系统表现为主称干性脚气病,以心力衰竭表现为主则称湿性脚气病。

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