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营养(士)(代码:108)
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[单选题]活性最高的维生素E是
正确答案 :
A
α-T
解析:活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT),其中,α-生育酚的生物活性最高。
[单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为( )。
正确答案 :
D
葡萄糖
解析:肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖,有氧化功能。
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