• [单选题]下列不能放氟化钠溶液的器皿是
  • 正确答案 :A
  • 玻璃器皿


  • [单选题]某一检验方法的检测限为1.0μg/L,而被测样品的浓度为0.7μg/L、检测结果应表示为
  • 正确答案 :C
  • "未检出"

  • 解析:GB5009.1-2003中10.4,如果分析结果在方法的检出限以下,可以用“未检出”表述分析结果,但应注明检出限数值。

  • [单选题]空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中,先还原成砷化氢,再测定砷化氢,这时测的是几价砷
  • 正确答案 :A
  • 负三价

  • 解析:砷化氢中的砷为负三价。

  • [单选题]水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等,其中灵敏度最高,且被广泛应用的方法是
  • 正确答案 :D
  • 气相色谱法-电子捕获检测器

  • 解析:一般水中有机氯农药含量很低,通常用气相色谱-电子捕获法测定。采用的富集方法是环己烷或石油醚萃取,但有时溶剂峰变宽,干扰六六六出峰,需重蒸馏至无干扰峰出现。

  • [单选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是
  • 正确答案 :E
  • 为了消化完全


  • [单选题]治疗钩端螺旋体病的首选药物是
  • 正确答案 :A
  • 青霉素

  • 解析:治疗钩端螺旋体病的首选药物是青霉素

  • [单选题]沉淀陈化作用的主要目的是
  • 正确答案 :B
  • 使小晶体转化为大晶体

  • 解析:沉淀陈化作用的主要目的是使小晶体转化为大晶体。

  • [单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是
  • 正确答案 :B
  • 蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性

  • 解析:蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性.蔗糖是双糖,不具有还原性,但在酶及酸的作用下,蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。

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