• [多选题]环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是
  • 正确答案 :ABC
  • 样品流动性大

    浓度不均匀

    不同时间浓度不同


  • [多选题]芯片电泳系统大体包括
  • 正确答案 :ABC
  • 芯片

    分析仪,由产生电场力的装置和信号的检测收集装置两部分组成

    实现芯片功能化方法和材料的试剂盒


  • [多选题]关于实验室资源,叙述错误的是
  • 正确答案 :DE
  • 血糖检测技术不是实验室资源

    尿蛋白测定方法不是实验室资源


  • [多选题]用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是
  • 正确答案 :BD
  • 氮磷检测器

    火焰光度检测器

  • 解析:氮磷检测器、火焰光度检测器都可以检测有机磷农药。

  • [多选题]下列说法中错误的是
  • 正确答案 :ACDE
  • 氧化剂得到电子,化合价降低,具有氧化性

    氧化剂失去电子,化合价降低,具有氧化性

    氧化剂失去电子,化合价升高,具有还原性

    氧化剂得到电子,化合价升高,具有氧化性

  • 解析:氧化剂是氧化还原反应里得到电子或有电子对偏向的物质,也即由高价变到低价的物质,在反应中被还原,其产物为还原产物,具有还原性。

  • [多选题]共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出下列哪几种是常用的有机共沉淀剂
  • 正确答案 :ABDE
  • 8-羟基喹啉

    双硫腙

    铜试剂

    甲基紫

  • 解析:共沉淀法中,常用的有机共沉淀剂有:8-羟基喹啉、铜试剂、双硫腙、甲基紫等。

  • [多选题]碘的主要食物来源是
  • 正确答案 :BDE
  • 海带

    紫菜

    鱼肉

  • 解析:碘的食物来源主要来自于海产品,如鱼、紫菜和海带。

  • [多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是
  • 正确答案 :AD
  • 作试验空白

    单试剂改为双试剂


  • [多选题]下列说法中正确的是
  • 正确答案 :ABCE
  • 苯及其同系物一般是液体

    苯及其同系物不溶于水

    苯及其同系物溶于乙醇和乙醚

    苯及其同系物一般具毒性

  • 解析:苯及其同系物的密度<1。

  • [多选题]关于食品采样方法,描述正确的是
  • 正确答案 :ABCD
  • 种类和检验项目的要求而异

    5~1kg

    复核和备查三部分

    国家对测定某些项目的采样量有明确规定,应按规定量采取


  • [多选题]衡量一台质谱仪性能的指标包括
  • 正确答案 :ABCDE
  • 灵敏性

    分辨率

    质量范围

    质量稳定性

    质量精度


  • [多选题]全自动生化分析仪保持恒温的方式有 ( )
  • 正确答案 :ADE
  • 水浴式循环直接加热

    干式恒温加热

    恒温液循环间接加热


  • [多选题]以下哪些物质在空气中是以气体存在
  • 正确答案 :AB
  • 二氧化碳

    氯乙烯


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