正确答案:

抗脚气病维生素

题目：维生素B2又称

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

[单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

[多选题]糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗处理

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