正确答案: 由胆固醇转变为胆汁酸
B
题目：肝脏在脂类代谢中所特有的作用是
解析：肝是体内胆固醇的重要排泄器官。胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径。肝不断将胆固醇转化成胆汁酸，以防止体内胆固醇的超负荷。同时胆汁酸为脂类物质的消化、吸收所必需。
延伸阅读的答案和解析：
重建造血和免疫系统
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