正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

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原发性蠕动波

继发性蠕动波

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胃

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摄入量不足

生理需要量增加

精神紧张

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外鼻

鼻腔

鼻旁窦

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流行性乙型脑炎

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低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

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抗脚气病维生素

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

赖氨酸

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