[单选题]A型性格的特征是

正确答案 ：D

雄心壮志、喜欢竞争、性情急躁、缺乏耐心、容易激动

[单选题]食品营养价值是指

正确答案 ：E

食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

[单选题]根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物时，如考虑允许使用于食品，表示其最大未观察到有害作用剂量（ ）

正确答案 ：E

大于或等于人的可能摄入量的100倍

解析：慢性毒性实验中某种受试物的最大未观察到有害作用剂量大于或等于人体可能摄入量的100倍是该受试物允许用于食品的界值。

[单选题]所谓疾病暴发是指

正确答案 ：D

集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象

[单选题]用于表示均数抽样误差大小的统计指标是

正确答案 ：C

标准误

[单选题]肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物？( )

正确答案 ：A

油条

[单选题]根据研究目的需要和研究者的主观判断选择研究对象是哪种抽样方法

正确答案 ：B

立意抽样

[单选题]以下说法错误的是

正确答案 ：A

高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌 发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人 群

解析：高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠 癌发病率高于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的 人群。

[单选题]下列哪项不属于生存质量评价的内容

正确答案 ：E

家庭收入

[多选题]下列脏腑中，主要与淋证的发生有关的是（ ）

正确答案 ：ABCD

肝

脾

肾

胱

[单选题]患者李某，8月1日前来就诊：突然发病，壮热，有汗而热不解，身重倦怠，口渴，小便短赤，舌苔黄腻，脉濡数，此为（ ）

正确答案 ：C

风热夹暑湿感冒

[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

正确答案 ：ABCDE

初始无活性

最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活

安静时，以少量、恒定的速率分泌

刺激时，大量、迅速地分泌

已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

正确答案 ：ACDE

以脐部阵发性绞痛为本病特点

我国沿海地区常见的食物中毒

好发食品主要为海产品

引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

[单选题]关于人口与健康关系的描述不正确的是

正确答案 ：A

人口数量的增加，只会加重社会的负担

[多选题]五苓散的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCDE

茯苓

猪苓

泽泻

白术

桂枝

[单选题]确定某项研究属于观察性研究或试验性研究，是根据

正确答案 ：D

是否给予研究对象干预措施

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