正确答案:

卷心菜 花生 菠菜 萝卜

CDEF

题目： 患者女性，18岁，主述颈粗，无其他不适。体检示：双侧甲状腺弥漫性肿大，质软，光滑，未闻及杂音。

解析：为预防缺碘所致的地方性甲状腺肿，可指导患者多进食含碘丰富的食物，如海带，紫菜等海产品；应避免大量摄入会阻碍TH合成的食物，如卷心菜、花生、菠菜、萝卜等。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]教育的要素包括

教育者

受教育者

教育方法

教育内容

教育手段

解析：教育的要素：(1)教育者；(2)受教育者；(3)教育措施。

[多选题]脑复苏中施行低温疗法的作用是

降低脑组织耗氧量

减轻脑水肿，降低颅内压

终止脑组织缺氧性病变的发展

解析：脑复苏病人实施低温治疗主要目的是降低脑组织耗氧量、减轻脑水肿，降低颅内压，终止脑组织缺氧性病变的发展，所以正确答案是CDE。

[多选题]使用保护具的目的是 ( )

防止坠床

防止抓伤

防止撞伤

解析：保护具是用来限制病人身体或机体某部位的活动，以达到维护病人安全与治疗效果的各种器具。应用的目的是防止小儿、高热、谵妄、昏迷、躁动及危重病人因虚弱、意识不清或其他原因而发生坠床、撞伤、抓伤等意外，确保病人安全，并确保治疗、护理工作的顺利进行。

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