正确答案:

肉鱼类

题目：残留有机氯农药最多的食品是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]解表药的药味多为（）

[单选题]男性，52岁，重度肥胖，血压高，心、肾功能尚好，减体重的速度应控制在（）。

解析：《中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》建议，体重指数（BMI）≥28为肥胖。对肥胖者医疗保健人员应首先给予行为治疗。对严重肥胖者，减体重目标一般为1个月内减体重2～4kg，即每周需减体重0.5～1kg。根据目标，可计划每天需要亏空的能量、活动强度和活动时间。

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是

解析：脂肪的供给量不宜超过25％。

[单选题]治疗痰饮的主方是（）

[单选题]对锌的吸收有促进作用的膳食成分是

解析：动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

[单选题]夜间飞行应注意补充营养素是

解析：飞行员夜间飞行应注意维生素A的供给。

[单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是

解析：氨基甲酸酯与有机磷的中毒机制一样，均为抑制胆碱酯酶，因此选B。

[单选题]手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的（）