正确答案:

最大无作用剂量

D

题目：下列不属于UL制定依据的是

解析：营养素摄入过量也可能产生不良作用，对健康造成危害。UL是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素UL是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估，即危险性评估制定的。当资料允许时UL根据NOAEL制定，当资料无法认定NOAEL时，则根据LOAEL制定，而儿童、青少年的UL还可根据UF数据库制定。

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]以下关于维生素D说法错误的是（ ）。

  • 孕期不易发生维生素D过量中毒

  • 解析：孕期服用维生素D过量也可导致维生素D中毒。

  • [单选题]下列哪项不是谷类的蛋白质（ ）。

  • 酪蛋白

  • 解析：酪蛋白是动物蛋白质。

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