正确答案:

营养调查

E

题目：下列情况不属于营养治疗方法的是

解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]属于功能性铁的物质是

肌红蛋白

血红蛋白

含铁酶

解析：功能性铁包括肌红蛋白、血红蛋白、含铁酶。

[单选题]积滞的病变脏腑主要在（ ）

脾、胃

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分

含硫化合物

解析：大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

[多选题]神具体反映在人的（ ）

眼神

面色

精神表情

语言呼吸

动作体态

[单选题]高血压的诊断标准是

收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg

解析：考查高血压的诊断标准。

[单选题]下列不属于UL制定依据的是

最大无作用剂量

解析：营养素摄入过量也可能产生不良作用，对健康造成危害。UL是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素UL是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估，即危险性评估制定的。当资料允许时UL根据NOAEL制定，当资料无法认定NOAEL时，则根据LOAEL制定，而儿童、青少年的UL还可根据UF数据库制定。

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

色氨酸

解析：鱼类食品中，氨基酸组成中色氨酸含量较少。

[单选题]膳食调查的方法哪项应除外（ ）。

日记法

解析：膳食调查不包括日记法。

[多选题]养阴生津法常用方剂有（ ）

生脉饮

杞菊地黄丸

麦门冬汤

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