正确答案:

熏烤食品

题目：易存在多环芳烃污染的食品为（）。

解析：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，可渗透至整个食品。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]使机体出现高代谢状态的是（）。

解析：糖代谢紊乱、高尿酸血症、脂代谢失调、促血栓形成、微炎症状态、高血压等问题是伴随着高代谢综合征而来的最常见的问题。

[单选题]下列说法错误的是

解析：UL是营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限，是一个健康人群中几乎所有个体都不会产生毒副作用的最高摄入水平，其主要用途是检查个体摄入量过高的可能，避免发生中毒。

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