正确答案:

总硬度

题目：水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括

解析：总硬度在化学性状指标中检验。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]当水和碱金属反应时，生成

解析：碱金属可置换水中的H，生成强碱性的氢氧化物。

[单选题]被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒样预处理的方法是

解析：要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先蒸馏后才能进行测定。

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