正确答案:

甲醇-甲酸

B

题目：测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开

解析：测定食品中着色剂时，用聚酰胺吸附后，用甲醇-甲酸溶液把天然色素洗去，再用解吸液洗涤人工色素。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析时，应采用的入射光为

单色光

解析：不同物质有各自的最大吸收波长的单色光。

[单选题]入射光波长选择的原则是

吸收最大干扰最小

[单选题]在氯气与水的反应中，氯

既是氧化剂，又是还原剂

解析：氯气与水的反应是歧化反应。

[多选题]影响比色法测定水样pH的因素是

浑浊度

颜色

游离氯

氧化性

还原性

解析：影响比色法测定水样pH的因素是浑浊度、颜色、游离氯、氧化性、还原性。

[单选题]我国制定了镉的生物限值，它的生物监测指标是

尿中镉和血中镉

解析：机体吸收的镉主要由尿排出，因此尿镉是评价机体接触镉的常用生物监测指标。血镉反映近期接触情况，是评价镉近期接触和急性中毒的指标。

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