正确答案:

16%

D

题目：凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度

解析：蛋白质的含氮量几乎是恒定的，约在15%-16%，故答案为D。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某患者胸痛8小时后入院，临床检查ECG未见异常，为明确诊断应选择再做下列何项检查

cTnI、CK-MB

解析：AMI发作后如未进行溶栓治疗，CK-MB通常在3～8小时出现升高，达峰时在发病后9～30小时，于48～72小时恢复至正常水平；cTn被认为是目前用于ACS诊断最特异的生化标志物。

[单选题]对检验报告发出的基本原则，叙述不正确的是

公开

解析：隐私权是患者的基本权利之一。原则上所有的检验结果都属于该患者隐私的一部分，未取得本人同意，检验结果不得公开。

[单选题]关于细菌的生长曲线，下列叙述哪项是正确的( )

以培养物中细菌数的对数为纵坐标

[单选题]每次室间质量评价活动每一分析项目未能达到80%得分则称为 ( )

不满意的EQA成绩

[单选题]何种情况下酶促反应速度和酶量成正比

底物浓度足够大

[单选题]临床上对从没患过某种疾病的人群，它相应的实验检测得到阴性结果的这一现象，可用下列哪种名称表示

特异性

解析：临床上对从没患过某种疾病的人群，它相应的实验检测得到阴性结果的这一现象，可用特异性表示。

[单选题]有关检测血清酶活力时，添加稀释水的说法正确的是

试剂稀释水的量在复溶试剂时必须扣除

解析：在检测血清酶活力时其值过高，就要添加稀释水，但是试剂稀释水的量在复溶试剂时必须扣除，反应体积不扣除，故答案为E。

[单选题]不参与Ⅲ型超敏反应的物质是

IgE

解析：大量IgE产生是Ⅰ型超敏反应的特点，其余选项都是参与Ⅲ型超敏反应的物质。

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