正确答案:

二氧化碳超临界流体萃取法

E

题目:挥发油提取中,具有防止氧化热解及提高品质的突出优点的方法是

解析:二氧化碳超临界流体提取法:二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油。优点:防止氧化热解及提高品质。例如提取紫苏中特有香味成分紫苏醛。在橘皮油、柠檬油、桂花油、香兰素的提取上,应用此法提取均获得较好效果。缺点:工艺技术要求高,设备费用投资大。故本题应选E。

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