正确答案:

醇溶蛋白 谷蛋白 球蛋白 白蛋白

ABCD

题目：谷类的蛋白质组成有( )。

解析：ABCD

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )

均为条件致病菌

[多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。

少食多餐

避免胀气带刺激性食物

限制钠盐

每日总能量800kcal

[单选题]不是细菌侵袭性酶的为( )

溶菌酶

本文链接：https://www.233go.com/key/od4emw.html