正确答案:

中性脂肪和类脂两类

A

题目：脂类包括哪两种

解析：由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂(磷脂、蜡、萜类、甾类)。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列说法正确的是

细胞放射损伤随射线LET的增大而加大

解析：细胞放射损伤随射线LET的增大而加大。

[单选题]实验前后以同一人群作对比，这种对照的方式属于

自身对照

[单选题]多数蛋白质含氮量为

16％

解析：多数蛋白质含氮量为16％。

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