正确答案:

控制反应的温度 在规定时间内测定底物的减少量或产物的生成量 保持足够的酶浓度

BDE

题目：酶所催化的反应效率极高，对底物有一定的选择性，而且受许多因素的影响，因此在建立酶活力测定时必须做到

解析：酶促反应的速度不仅决定于酶量的多少，还受底物浓度、pH、温度、激活剂及抑制剂等多种因素的影响。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有关血小板数量的生理性变化，正确的叙述是 ( )

正常人每天血小板数有一定波动

[单选题]心室肌的有效不应期较长，一直持续到

舒张期早期

[单选题]轻链病患者尿中可测得本-周蛋白，但血中反应呈阴性，其原因是

本-周蛋白分子量小，极易迅速从肾脏排出，血中含量并不升高

解析：轻链病患者尿中可测得本-周蛋白，但血中反应呈阴性，其原因是本-周蛋白分子量小，极易迅速从肾脏排出，血中含量并不升高。

[多选题]可能产生超广谱β-内酰胺酶的细菌有

产酸克雷伯菌

大肠埃希菌

肺炎克雷伯菌

解析：超广谱β-内酰胺酶（ESBLs）常见于肺炎克雷伯菌、产酸克雷伯菌及大肠埃希菌，大多由TEM-1、2，SHV-1型突变而成。

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