正确答案:

维持组织细胞的生长、更新及修补

A

题目：食物蛋白质的主要生理功能是( )

解析：考点：蛋白质的生理功能。蛋白质是生命的物质基础，维持组织细胞的生长、更新、修补，参与催化、运输、代谢调节等体内多种重要的生理活动，也可作为能源物质氧化供能。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]免疫放射技术的优点有 ( )

灵敏度高

特异性强

重复性好

操作简便易于标准化

解析：IRMA属于非竞争性免疫结合反应，是将放射性核素标记抗体，用过量的标记抗体（Ab*）与待测抗原反应（反应式为Ag+Ab*=Ag-Ab*+Ab*）。待充分反应后，除去游离的标记抗体，Ag-Ab*+Ab*结合物的放射性强度与待测抗原呈正比关系，用此种方法的优点是：灵敏度高、特异性强、重复性好、操作简便易于标准化。

[多选题]由交联性纤维蛋白降解的产物是

Bβ15-42

Bβ1-42

[多选题]肿瘤标志物的临床应用主要有 ( )

肿瘤的早期发现

肿瘤的鉴别诊断与分期

肿瘤的预后判断

肿瘤的疗效监测及复发预测

解析：①肿瘤的早期发现；②肿瘤普查、筛查；③肿瘤的诊断、鉴别诊断与分期；④肿瘤患者手术、化疗、放疗疗效监测；⑤肿瘤复发的指标；⑥肿瘤的预后判断；⑦寻找不知来源的转移肿瘤的原发灶。

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