正确答案:

具有三级结构的多肽链都具有生物活性

E

题目:关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是

解析:天然蛋白质分子均有三级结构,主要靠次级键维系稳定,亲水集团大多聚集在分子表面,决定盘曲折叠的因素是R基团,但具有三级结构的多肽链不一定具有生物活性。

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