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临床营养(士)
正确答案:
蒸 煮 炖 焯
ABCD
题目:老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
解析:ABCD
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]谷类的基本结构为( )。
谷皮
胚乳
胚芽
[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有
黄曲霉
寄生曲霉
岛青霉
桔青霉
镰刀菌
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