正确答案:

56℃、100℃

D

题目：本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是

血糖水平

[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。

防止氧化变色

[多选题]根茎类蔬菜包括( )。

竹笋

山药

藕

葱

蒜

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