正确答案: 肉类
A
题目:在烹调温度、时间和水分相同的情况下,下列哪类食物产生杂环胺较多
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铅麻痹
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动脉压力感受器直接感受血压的变化
解析:颈动脉窦和主动脉弓的压力感受器感受的直接刺激是血管壁受到的牵拉程度,虽然血压变化可以兴奋或抑制感受器,但血压的变化并不是直接刺激,而是通过血压变化引起血管壁牵拉程度改变刺激的感受器。
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