正确答案:

乳类和豆类

C

题目：中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]血中哪一种胆红素增加会在尿中出现胆红素

结合胆红素

[单选题]1974年印度2个邦中200个村庄，因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎。经检测发现这些霉变玉米中含有高浓度的

黄曲霉毒素

[单选题]受体阻断剂的特点是

与受体有亲和力，无内在活性

[单选题]第二性征迅速发育是在

青春期中期

[单选题]食品营养价值的取决因素

以上都包括

解析：食品的营养价值是指某种食品所含营养素和能量，能满足人体营养需要的程度。食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的种类是否齐全；数量及相互比例是否适宜；是否易被人体消化吸收和利用。

[单选题]经济的发展必然伴随流动人口的增加，大批农村人口流入城市，给城市^增加的主要是

生活设施的负担

[单选题]抗体形成细胞实验可检测

体液免疫功能

[单选题]下列哪种方法不是用于进行免疫毒性检测的

细胞恶性转化试验

解析：细胞恶性转化试验是一种预测化学物质对哺乳动物致癌性的短期体外试验，通过该试验来判断化学物是否具有致癌性，而不是判断免疫毒性。

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